1972

VITICULTURA PRÁCTICA

José Noguera Pujol.
Editorial: Dilagro.

La vid no es una planta de fácil cultivo, pese a sus modestas exigencias en suelo y agua y a las condiciones precarias en que tradicionalmente se desenvuelve. Para que los rendimientos de calidad y cantidad concuerden con los costes de producción y exigencias del consumo se requiere un mínimo de cuidados culturales, acertada disposición de plantaciones, conocimiento pleno de la selectividad. El libro tiende a una divulgación sencilla pero completa y abundantemente gráfica de cuantas técnicas pueden ser útiles al viticultor para una mejor explotación racional y eficiente del viñedo.

1973

COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRARIOS

Pedro Caldentey.
Editorial: Agrícola Española.

La comercialización de productos agrarios ha adquirido gran importancia en los últimos años como consecuencia de la evolución de la agricultura desde una estructura tradicional hacia una estructura cada vez más comercial. La acción de “vender y comercializar” es cada vez más importante, pero es que, además, la acción de “producir” ha sido sustituida por la acción de “producir para vender”, es decir, que las decisiones del agricultor, en lo que respecta a la producción, están condicionadas por el mercado.

1974

PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS

Agustín Alfaro.
Editorial: Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias.

Actualización de las anteriores ediciones del mismo  libro sobre los plaguicidas que en ellas figuraban y añadiendo otros que, desde la última, se vienen incorporando a la lucha fitosanitaria en nuestro país. Al tratar de ofrecer nuevas posibilidades para la defensa de la producción agraria en ese particular aspecto de la protección sanitaria de los cultivos, este libro intenta corresponder al interés prestado a las anteriores ediciones.

1975

CULTIVOS AGRÍCOLAS ENARENADOS.

Zoilo Serrano Cermeño.
Editorial: Servicio de Publicaciones de Extensión Agraria.

El cultivo enarenado ha dejado de ser una curiosidad de la agricultura en algunas zonas y se ha convertido en un instrumento eficaz para la producción de hortalizas fuera de estación, con destino a la exportación y a los mercados nacionales. El éxito del cultivo enarenado depende, en parte, de factores comerciales, como la adecuación de la producción a la demanda, situación del mercado, etc., pero desde el punto de vista agrícola el éxito depende, esencialmente, de un perfecto manejo de los elementos que lo constituyen y un dominio de las técnicas en que se basa.

1976

OLIVAR INTENSIVO

Juan Antonio Martín Gallego.
Editorial: Editorial Agrícola Española.

En este libro se contemplan diferentes técnicas que pueden ser aplicadas para la implantación y explotación de una plantación intensiva, comentando distintas alternativas y posibilidades, en la esperanza de que la lectura de los textos sirvan al olivarero y al sector interesado en la olivicultura para conocer una gama de posibilidades y decidir en la programación moderna explotación olivarea, tanto en lo que se refiere a la densidad inicial como a la posterior necesidad de conducciones o aclareos de las plantas.

TÉCNICA DE LA MECANIZACIÓN AGRARIA

Jaime Ortíz-Cañavate Puig-Mauri.
Editorial: Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias.

Introducción al estudio de las máquinas agrícolas, aperos y otros tipos de maquinaria para la siembra, fertilización, tratamientos y recolección.

LA AGRICULTURA EN EL DESARROLLO CAPITALISTA ESPAÑOL (1940–1970)

José Luis Leal Maldonado, Joaquín Leguina Herrán, José Manuel Naredo Pérez, Luis Tarrafeta.
Editorial: Siglo Veintiuno de España, Editores, S.A.

En el presente trabajo se estudia la contribución de la agricultura española al desarrollo industrial de la posguerra. Se analizan tres grandes temas: el papel desempeñado por la agricultura española como fuente de capitales para la industria, el papel que desempeña actualmente el sistema crediticio en este trasvase de recursos agrarios hacia otros sectores y la función del sector agrario como exportador de fuerza de trabajo.

1977

ASOCIACIONES AGRARIAS DE COMERCIALIZACIÓN

Pedro Cruz Roche.
Editorial: Editorial
Agrícola Española.

Las graves dificultades con que frecuentemente se encuentran los agricultores para la venta de sus productos les lleva, en ocasiones, a unirse entre sí creando distintos tipos de empresas asociativas cuya finalidad primordial es la comercialización de los productos obtenidos por sus socios. Este libro trata de conocer con mayor profundidad posible la situación, perspectiva y problemática de las asociaciones agrarias de comercialización y de apuntar algunas soluciones para el mayor éxito de las mismas.

CONEJOS, ALOJAMIENTO Y MANEJO

Juan Martín Molinero Zapatero.
Editorial: AEDOS.

La literatura especializada no proporciona la suficiente información respecto al alojamiento y manejo de los conejos. En las obras generales de cunicultura se tratan estas cuestiones, pero con un carácter no especializado, con esta obra se intenta llenar este vacío para ayudar al cunicultor principiante y al productor medio, incluso al cunicultor experimentado en un intento de contribuir a la mejora de la cunicultura.

ECOLOGISMO Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO EN ESPAÑA

Mario Gaviria.
Editorial: EDICASA (Cuadernos para el Dialogo).

El ecologismo es la forma militante de la ecopolítica, de la lucha de clases en el espacio por el control popular y democrático de los recursos naturales, por el mantenimiento del equilibrio de los ecosistemas de los que forman parte el hombre y la sociedad. En este sentido, el ecologismo no puede ser sino un componente más del socialismo. Como ha dicho Marcuse: “El progreso capitalista no solamente restringe un medio ambiente, un entorno libre, “el espacio libre” de la existencia humana, sino que además limita el “deseo” y la necesidad de tal entorno”. El combate de los ecologistas en el territorio del Estado español aparece lleno de contradicciones: si por un lado la economía española es imperialista con respecto al petróleo y a las materias primas del tercer mundo, por otro resulta evidente nuestro carácter dependiente de la tecnología, de la energía nuclear o de los cereales y leguminosas de Estados Unidos y de otros países “avanzados”. La lucha contra el trasvase del Ebro, las centrales nucleares, las autopistas, la desertificación, la búsqueda de una sociedad menos vulnerable a las futuras crisis de energía y de alimentos, han animado el espíritu de los diversos trabajos incluidos en este volumen.

1978

CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS

Andrés Guerrero García.
Editorial: Mundi-Prensa.

Exposición de técnicas agrícolas de carácter práctico, teniendo en cuenta que el agricultor deberá tener en cuenta sus condiciones particulares acudiendo, si es posible, al análisis de suelos, la temperatura del lugar, la precipitación, las cantidades de fósforo y potasio, etc. Se incluyen anejos con los productos agroquímicos más usados, otro de herbicidas, otro de sensibilidad de las malas hierbas a los herbicidas y otro con un estudio de los costes de los principales cultivos referidos al secano y regadío en las campiñas andaluzas.

LA CONTAMINACIÓN AGRARIA

Mariano Seoánez Calvo.
Editorial: Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias.

La presente obra es una valiosa aportación a la comprensión de los mecanismos de contaminación agraria y servirá de orientación a los países más afectados por este flagelo de la era contemporánea y de alarma para aquellos menos afectados.

1979

PODA DE LA VID

Luis Hidalgo Fernández-Cano.
Editorial: Mundi-Prensa.

Manual sobre la poda de la vid de carácter tecnológico, concebido desde un punto de vista didáctico y práctico. Un buen podador es realmente un especialista de alto nivel que ante cada cepa, tiene que hacer su diagnóstico, pues cada pie de vid es un caso particular que es preciso analizar. Más tarde vendrà un correcto pronóstico o juicio, que se formula el podador sobre el correcto tratamiento que ha de dársela, y solo entonces cabe adentrarse en la ejecución de los cortes, conociendo el cómo y el porqué se hace.

VIROSIS Y MICOPLASMOSIS DE LOS ÁRBOLES FRUTALES

Gerardo Llacer Ill.
Editorial: Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias.

Introducción al estudio de las virosis de las plantas leñosas en general, y especialmente de los árboles frutales, de gran utilidad para los técnicos de extensión agraria, servicio de plagas, protección vegetal, etc., que en su trabajo diario pueden encontrarse con problemas no atribuibles a ninguna plaga o enfermedad fácil de reconocer y que quizás puedan tener un origen viral. 

1980

ELS VINS DE CATALUNYA

Jaume Ciurana i Galceran.
Editorial: Generalitat de Catalunya.

Tres ediciones han hecho de este libro un gran instrumento de divulgación y de influencia sobre nuestra sociedad. El vino, materia noble y con una gran connotación cultural, es ahora mejor conocido en nuestra casa y la necesidad de avanzar en la calidad es plenamente sentida por muchas firmas y entidades elaboradoras de vinos de Cataluña. Las cooperativas agrupan a nivel comarcal para comenzar el difícil pero conveniente camino del embotellado y la crianza propios, y también de la comercialización directa.

ENCICLOPEDIA DE LA INSPECCIÓN VETERINARIA Y ANÁLISIS DE ALIMENTOS

César Ajenjo Cecilia.
Editorial: Espasa Calpe.

La presente enciclopedia abarca toda la temática de la alimentación en sus más variados aspectos, y además, recopila toda la legislación que regula la producción, la industrialización, el comercio y el valor nutritivo de los alimentos. En esta obra también se estudian la composición química y bacteriológica de los alimentos, su constitución física, sus caracteres organolépticos, su valor nutritivo, así como sus características culinarias, sus transformaciones industriales y su conservación.

BOVINOTECNIA LECHERA Y CÁRNICA

Mateu Torrent i Molleví.
Editorial: AEDOS.

La producción de ganado vacuno se caracteriza por una gran heterogeneidad, cosa que se constata a nivel de los métodos de producción, de los tipos y cualidades de las vacas, lo que queda justificado en parte por las propias estructuras intermedias, que deben en todo momento ajustarse, si es que pueden a la demanda.  Este libro es un instrumento de trabajo que se ofrece a todos los que se interesan por la producción de ganado vacuno, pero también puede ser útil a los técnicos, divulgadores, universitarios y a los estudiantes, aunque está destinado con prioridad a los ganaderos, aquellos que tienen como misión la acción y la toma de decisiones técnicas, económicas y políticas, por lo tanto depende el porvenir de la vaca en sus dos vertientes: carne y leche.

1981

TRACTORES Y MOTORES AGRÍCOLAS

Pedro V. Arnal Atares, Antonio Laguna Blanca.
Editorial: Sección de Publicaciones de Extensión Agraria del MAPA.

El presente libro recoge toda información técnica sobre la composición del tractor y sus motores, con capítulos dedicados a las generalidades del tractor, las partes del motor, los fundamentos del motor diésel, los fundamentos de la distribución, el aire en la admisión, el sistema de alimentación, el sistema de refrigeración, el sistema de engrase, nociones de electricidad, baterías de acumuladores, dinamos, disyuntores, alternadores, el motor de arranque, la instalación eléctrica, el arranque en frío, el embrague, la caja de cambios, el diferencial y la reducción final, la tracción a las cuatro ruedas, la toma de fuerza y polea, los elementos de soporte del tractor, frenos, ruedas, lastrado, dirección, elevador hidráulico, motor de dos tiempos, la carburación, el encendido por batería, el encendido por plato magnético, el tractor de cadenas y las normas de seguridad en el manejo del tractor.

DICCIONARIO DE LAS PLANTAS AGRÍCOLAS

Enrique Sánchez Monje y Parellada.
Editorial: Servicio de Publicaciones Agrarias del MAPA.

Diccionario multilingüe castellano, catalán, euskera, gallego, alemán, francés, inglés, italiano y portugués de las especies agrícolas cultivadas en el mundo, identificando los nombres de uso común e incluyendo la nomenclatura científica para su identificación botánica. Incluye un total de tres mil novecientas treinta y tres especies. 

TRATADO DE CUNICULTURA

Francesc Lleonart, José Luis Campo, Rafael Valls, José A. Castelló, Pedro Costa, Miguel Pontes.
Editorial: Real Escuela Oficial y Superior de Avicultura de Arenys de Mar.

El estudio de la cunicultura requiere todo el estudio biológico del conejo, de cuyas características se deducirán la totalidad de factores ligados a su explotación. Este tratado se presenta en tres volúmenes y es el resultado de una labor de condensación y síntesis del que posiblemente sea el mejor libro de cunicultura del mundo.

1982

ENFERMEDADES Y FISIOPATÍAS DE LAS PERAS Y MANZANAS EN CONSERVACIÓN FRIGORÍFICA

Alfonso Herrero.
Editorial: Dilagro.

El presente libro es una síntesis de todo lo que en materia de patología puede relacionarse con la conservación frigorífica de los grupos de pepita. Es una exposición sencilla pero técnica de todos aquellos problemas que pueden acontecer a la fruta hasta que llega al consumidor. El autor ha logrado darle un enfoque a la vez de práctico, científico por la seriedad de su elaboración, consecuencia de un esfuerzo metódico, en base a la recopilación de datos obtenidos “in situ”; la constatación de ciertas realidades técnicas extranjeras aplicables a España previa experimentación, además del estudio meticuloso de los problemas concretos que se plantean en la conservación frigorífica de peras y manzanas en nuestras latitudes.

ELS NOMS DE LES PLANTES ALS PAÏSOS CATALANS

Francesc Masclans.
Editorial: Montblanc – Martín.

Un gran número de los nombres de plantas que recoge el presente libro son usados ​​habitualmente y tienen una significación clara que se ha podido precisar con el nombre científico de la especie con la que el término catalán se corresponde. Sin embargo, el lector encontrará algunas palabras que de toda la vida han de ser expulsados ​​del lenguaje hablado, y también un gran número de términos provisionales sobre los que la Sección Filológica del Instituto de Estudios Catalanes no ha hecho sentir todavía su dictamen de autoridad.

CATÁLOGO SISTEMÁTICO DE LOS LEPIDÓPTEROS IBÉRICOS

M.R. Gómez Bustillo, M. Arroyo Varela.
Editorial: Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias.

La importancia económica de los Lepidópteros se hace cada vez más patente. Pero, para poder decidir cuándo su presencia se convierte en una amenaza mediata o inmediata del agro y los bosques, debe conocerse a fondo su ciclo biológico, con énfasis en su dependencia alimentaria y en su capacidad de reproducción. La catalogación de las especies es el paso a inicial a dar por quien tenga a su cargo su evaluación, para poder efectura una protección y vigilancia en todas sus vertientes, siendo este catálogo un instrumento indispensable para el buen éxito de su gestión.

POSIBILIDADES DE LA ACUICULTURA EN EL LITORIAL ESPAÑOL

J. Ignacio Arnal.
Editorial: Ediciones y Artes Gráficas de Madrid.

Amplio estudio sobre la situación y perspectivas de la acuicultura mundial y española, incluyendo los distintos sistemas de producción inicial y engorde, las características biológicas y técnicas de las especies de crustáceos, peces, moluscos y algas más adecuadas al litoral español y de los recursos naturales aprovechables para la producción acuícola.

VADEMECUM DE LA PATOLOGÍA INFECCIOSA DE LAS AVES DOMÉSTICAS

Enrique Zarzuelo Pastor.
Editorial: AEDOS.

Descripción de las principales enfermedades de las aves domésticas, de su clasificación etiológica, de la susceptibilidad de los animales domésticos, de su transcendencia clínica y económica, incidencia epizootológica, inmunología y planes de prevención.

1983

REPRODUCCIÓN E INSEMINACIÓN ARTIFICIAL PORCINA

Santiago Martín Rillo.
Editorial: AEDOS.

Describe las bases fisiológicas del manejo de las hembras reproductoras, las técnicas de diagnóstico precoz de la gestación y de inseminación artificial, aportando los conocimientos necesarios para alcanzar buenos resultados prácticos, incluyendo la decisión sobre el momento óptimo para la inseminación y la técnica de refrigeración para la conservación del semen.

ELS BOSCOS DE CATALUNYA

Antoni Badia, Ricard Estrada, Isabel Vilanova.
Editorial: Col·lecció Cavall Bernat.

Antoni Badia i Cardús, Ricard Estrada Arimon, e Isabel Villanueva i Prat ofrecen por primera vez una visión de conjunto del sector forestal de Cataluña, a partir de las aportaciones tanto de la botánica como de la silvicultura. Estos volúmenes son una herramienta adecuada para la complementación de los programas educativos, en los aspectos que hacen referencia a ciencias naturales y en tecnología. Son útiles también para todo el que quiera conocer de cerca los temas forestales. En la primera parte se estudian cuestiones generales del ecosistema forestal y de la silvicultura. En la segunda parte se presentan los diferentes bosques de Cataluña.

HORTICULTURA HERBÁCEA ESPECIAL

J. V. Maroto.
Editorial: Mundi-Prensa.

Esta obra pretende llenar un vacío existente en la literatura especializada de este área en lengua española, proporcionando, desde una óptica científica y avanzada, una visión sintetizada en forma de tratado, de lo que debe ser un curso completo de Horticultura olerícola especial, a un nivel superior. A lo largo de este libro, se abordan, en forma monográfica, los principales aspectos agronómicos correspondientes a más de sesenta hortalizas distintas (incluyendo los hongos cultivados), tales como su estudio botánico, su adaptación al medio físico, la fertilización, el propio manejo de cultivo, su recolección y conservación, los medios de lucha frente a las plagas y enfermedades, etc.

LA POLÍTICA DE ACEITES COMESTIBLES EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX

Carlos Tió Saralegui.
Editorial: Ministerio de Agricultura.

En la política agraria española el sector olivarero es uno de los que más ha preocupado, y en donde se han tomado medidas muy discutibles. Este libro tiene el mérito de exponer de manera clara la diversa y compleja problemática de un sector tan conflictivo e importante que ha tenido dificultades distintas, según los períodos por los que ha ido atravesando la agricultura española, especialmente en lo que va de siglo; profundizando en la problemática de cada período, destaca con claridad las medidas tomadas, emitiendo juicios atinados en cuanto a los logros y desaciertos de la política oleícola.

ANIMALES DE LABORATORIO. CRÍA, MANEJO Y CONTROL SANITARIO

Laureano Saiz Moreno, José Luís García de Osma, Carlos Campairé Fernández.
Editorial: Instituto de Investigaciones Agrarias.

Amplio tratado sobre animales destinados a ensayos de laboratorio, abarcando el estudio de las distintas especies comúnmente utilizadas, de sus características genéticas y necesidades alimentarias y nutricionales. Se describen también los condicionantes y técnicas relativas a la reproducción, cría y manejo, así como los aspectos epidemiológicos, procesos patológicos y su tratamiento.

1984

ANÀLISI DE L’AGRICULTURA DE LA VALL D’ARAN

Roser Majoral i Moliné.
Editorial: Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.

Estudio de las explotaciones agrarias aranesas y de su entorno económico. Su objetivo radica en la identificación de soluciones a los principales problemas estructurales de la agricultura a partir de información estadística y bibliográfica. Incluye el análisis de la población activa agraria, de la tecnificación de las explotaciones, el estudio del espacio agrario y la normativa urbanística vigente.

LA AGRICULTURA ESPAÑOLA ANTE LA CEE

Arturo Camilleri y su equipo.
Editorial: Instituto de Estudios Económicos.

Análisis realizado en los años previos al ingreso de España en la CEE sobre las políticas agrarias comunitarias, la situación de la agricultura y los precios de los productos agrarios en España y en los distintos miembros de la CEE, previsiones sobre el ingreso de España en la CEE y repercusiones previstas de la implantación del IVA en la agricultura.

GANADO PORCINO

Carlos Buxadé Carbó.
Editorial: Mundi-Prensa.

El presente texto, Ganado porcino : sistemas de explotación y técnicas de producción, pretende plasmar los profundos conocimientos y las muchas experiencias vividas por el profesor Buxadé Carbó en el campo de la porcinocultura, presentándolos de una forma sencilla y asequible a todas las personas interesadas en el tema.

1985

VALORACIÓN AGRARIA

Vicente Caballer.
Editorial: Mundi-Prensa.

Se trata de una obra completa sobre los métodos comparativos y analíticos de valoración de fincas y empresas agrarias, incluyendo métodos estadísticos y el análisis comparativo entre la valoración objetiva y la subjetiva. Sin duda, una de las obras que más han interesado a especialistas y estudiosos de la valoración agraria en los últimos decenios.

TRATADO DEL MEDIO AMBIENTE

Felipe Ruza Tarrió.
Editorial: E.R. Lafer, S.A.

Amplia descripción de los distintos elementos integrantes del medio ambiente, de los factores causantes de su deterioro, de los métodos para la detección, prevención y corrección de perturbaciones ambientales, incluyendo métodos biológicos. Se incluyen también apartados sobre la educación ambiental, aspectos jurídicos, económicos y la evaluación del impacto ambiental.

1986

DICCIONARIO DE HERBICIDAS

P. Cabezuelo Pérez, N. Rivas Castillo, J. M. Salinas de la Puente.
Editorial: Junta de Andalucía.

Este diccionario pretende servir de orientación a los técnicos del sector y a los propios agricultores, en la elección del herbicida más adecuado a su problemática específica.

TÉCNICA Y EXPERIMENTOS EN EDAFOLOGÍA

Jaume Porta i Casanellas.
Editorial: Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya.

Exposición y descripción de las técnicas de laboratorio, de sus objetivos, metodología, materiales, principales causas de error, interpretación y discusión de los resultados en el análisis de suelos agrícolas.

ELS EMBOTITS A CATALUNYA: UNA TRADICIÓ, UN ART, UNA INDÚSTRIA

Llorenç Torrado.
Editorial: Generalitat de Catalunya.

Más allá de la corte y la granja, sobreviviendo a los rigores de la matanza tradicional o del moderno matadero, el cerdo y toda la serie de sabrosos productos que de él se derivan convierten en testimonios históricos de unas costumbres, de un talante , de una evolución constante que llevan tanto el gastrónomo como el estudioso y el simple aficionado a la buena mesa en el más profundo conocimiento de la vertiente quizás más característica de nuestra cocina. Entronizado por los unos, vilipendiado por los demás, el popular, sufrido y omnipresente cerdo nos ofrece humildemente todo el bueno y mejor que con él ha aprendido a hacer el hombre. Este es un libro que habla; un libro que hay que conocer, que hay que leer; al mismo tiempo fuente inagotable de información y consejero de los verdaderos amantes de la cocina. Una obra oportuna y precisa al alcance de todos.

1987

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DEL GANADO

Carlos de Blas, G. González, A. Argamenería.
Editorial: Mundi-Prensa.

El objetivo de esta obra ha sido presentar de una manera sencilla una actualización de los conocimientos sobre alimentación de las principales especies de animales zootécnicos. Su contenido está dividido en tres partes. La primera (Nutrición básica) se dedica al estudio de la cantidad de nutrientes que los animales son capaces de extraer de los alimentos, así como de la eficacia con la que son transformdos en productos animales. En la segunda parte (Alimentos del ganado) se resumen las características nutritivas de los principales grupos de alimentos (forrajes verdes o conservados, cereales, tortas de semillas oleaginosas, subproductos, etc.). En los últimos capítulos (Nutrición aplicada) se recogen las normas de necesidades y se analizan distintos sistemas de alimentación en diferentes especies (cerdos, aves, conejos, rumiantes en cebo, en producción de leche o en producción extensiva).

RIEGOS LOCALIZADOS DE ALTA FRECUENCIA

Fernando Pizarro.
Editorial: Mundi-Prensa.

Los riegos localizados de alta frecuencia (RLAF) en sus distintas variantes: goteo, microaspersión, exudación, etc., han protagonizado una verdadera revolución en la agricultura de regadío, potenciando suelos marginales, facilitando un manejo más racional del agua y los abonos y, en definitiva, permitiendo una agricultura tecnificada y rentable. Este libro estudia la problemática de estos riegos con profundidad científica, pero sobre todo con un criterio práctico ya que la publicación va destinada preferentemente a los proyectistas y a los técnicos que dirigen las explotaciones. Tres grandes apartados constituyen la obra. El primero trata de los aspectos agronómicos, estudiando las relaciones suelo-agua, agua-planta, salinidad y calidad del agua de riego, para aplicar todo ello al diseño agronómico de los RLAF. La segunda parte se trata del manejo de estos riegos y de los materiales que integran las instalaciones: emisores, tuberías, filtros, equipos de fertirrigación, aparatos de control y medida y automatismos. La tercera parte se ocupa del diseño hidráulico, explicando con detalle el cálculo de los elementos de la instalación, desde las tuberías portagoteros hasta los componentes del cabezal de riego.

1988

JAMÓN CURADO: ASPECTOS TÉCNICOS

Jacinto Arnau, Marta Hugas, José Mª Monfort.
Editorial: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries.

Amplio tratado sobre la producción de jamón curado, incluyendo la descripción de las bases tecnológicas del proceso de curado, la acción de los conservadores, las técnicas de envasado, la detección de problemas, defectos y afectaciones sanitarias y su correcta gestión.

1989

INVERNADEROS. DISEÑO, CONSTRUCCIÓN Y AMBIENTACIÓN

Antonio Matallana, Juan Ignacio Montero.
Editorial: Mundi-Prensa.

Este libro analiza de una manera clara y sistemática la actual tecnología sobre invernaderos: diseño y construcción de invernaderos; materiales de cobertura, bases de cálculos constructivos; balance térmico; descripción y dimensionamiento de sistemas de calefacción; climatización en períodos cálidos. Trata, pues, todos los aspectos técnicos a tener en cuenta para la realización y ejecución de un proyecto de invernaderos. El lenguaje utilizado en esta obra, así como el carácter didáctico de la misma, hacen que este libro pueda ser utilizado tanto por profesionales ya introducidos en las técnicas del cultivo bajo protección, como por alumnos de centros de enseñanza de ingeniería agronómica (escuelas técnicas superiores de ingenieros agrónomos y de ingeniería técnica agrícola), sin olvidar a los agricultores especializados y avanzados.

PATRONES PARA FRUTALES DE PEPITA Y HUESO

Antonio J. Felipe.
Editorial: Ediciones Técnicas Europeas.

La obra es una guía sobre el comportamiento y la elección de patrones de frutales de hueso y pepita de las diferentes especies y variedades con el objetivo de rentabilizar la explotación y maximizar la producción de las plantaciones. De interés para agricultores, viveristas, técnicos y estudiantes.

1990

SEMILLAS, BIOLOGÍA Y TECNOLOGÍA

Fernando Besnier Romero.
Editorial: Mundi-Prensa.

Las semillas constituyen el mecanismo normal de reproducción de las plantas superiores. El conocimiento de su biología es fundamental en disciplinas y actividades tales como la ecología de las poblaciones vegetales, la conservación de los recursos genéticos, la fisología vegetal, la fitogenética y, sobre todo, en la agricultura. El empleo de las semillas selectas es uno de los más importantes factores del progreso agrícola. La profunda transformación experimentada en el surtido de variedades utilizadas por los agricultores con el empleo por ejemplo del maíz híbrido, las remolachas poliploides y toda clase de nuevas variedades de plantas hortícolas y de gran cultivo es una prueba decisiva de la eficacia de este medio de producción que ha permitido, además, el mejor aprovechamiento de otros recursos agrícolas como son los fertilizantes, el riego, la maquinaria, etc. Los métodos de obtención de nuevas variedades, las técnicas de producción de semillas certificades y los análisis y ensayos en el laboratorio y en el campo representan valiosas herramientas de trabajo para el logro de mayores cosechas de mejor calidad, más resistentes a las enfermedades y mejor adaptadas a las modernas técnicas de mecanización, comercialización e industrialización.

1991

EL CULTIVO INDUSTRIAL EN PLANTAS DE MACETA

Rafael Jiménez Mejías, Manuel Caballero Ruano.
Editorial: Ediciones de Horticultura, S.L.

Libro dedicado al cultivo de plantas ornamentales en maceta en el que se describen ampliamente y analizan las diferentes especies comercializadas, sus condicionantes, las técnicas de producción, el manejo post cosecha y la comercialización.

1992

LA HORTICULTURA ESPAÑOLA EN LA C.E.

Luis Rallo Romero, Fernando Nuez Viñals.
Editorial: Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.

Análisis estructural y comercial de la producción hortícola española, incluyendo el estudio de las zonas y técnicas productivas y sus potencialidades específicas. Se contempla la horticultura en su acepción más amplia, por lo que se incluyen los frutales, cítricos, olivar y el viñedo, así como las hortalizas, la horticultura extensiva y la ornamental y las plantas medicinales y aromáticas.

1993

PERAL. CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Joaquín García de Otazo, Jaume Sió, Ramón Torá, Maite Torà.
Editorial: Agro Latino.

Libro que trata de dar respuesta a los problemas planteados  y al mismo tiempo ofrecer una perspectiva global de la problemática fitosanitaria del peral. 

1994

EDAFOLOGÍA PARA LA AGRICULTURA Y EL MEDIO AMBIENTE

Jaume Porta Casanellas, Marta López-Acevedo Reguerín, Carlos Roquero de Laburu.
Editorial: Mundi-Prensa.

Este es un libro que, partiendo de un planteamiento introductorio muy didáctico y fácilmente accesible, que no requiere conocimientos previos sobre suelos, llega a un tratamiento avanzado. Por ello resulta de interés tanto como texto básico para estudiantes de agricultura, ciencias ambientales, montes o geografía, como para profesionales o especialistas que requieran una síntesis sobre aspectos concretos. Un contenido comprensivo y equilibrado, una amplia bibliografía básica al final de cada capítulo y un detallado índice temático alfabético hacen de este libro una obra de consulta.

1995

ORDENACIÓN DE MONTES ARBOLADOS

Alberto Madrigal Collazo.
Editorial: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La obra describe los objetivos y las bases silvícolas y económicas para la ordenación de montes, incluyendo criterios técnico-forestales y modelos financieros, así como los distintos métodos de ordenación entre los que destacan la división por cabida, los tramos y la ordenación por rodales. Incluye también un apartado destinado a la gestión del paisaje y los usos de recreo asociados a los montes arbolados.

1996

EL CULTIVO DE PIMIENTOS, CHILES Y AJÍES

Fernando Nuez Viñals, Ramiro Gil Ortega, Joaquín Costa García.
Editorial: Mundi-Prensa.

El cultivo de pimientos, chiles o ajíes es uno de los más extendidos en todo el mundo y particularmente en España y América. Esta obra, la primera en lengua española que abarca de forma global el cultivo de pimientos, chiles o ajíes, le introducirá en los orígenes de la especie, el desarrollo de su cultivo, desde las formas más primitivas todavía hoy utilizadas, hasta las más modernas técnicas de cultivo bajo invernadero, tal y como actualmente se realizan en el área mediterránea. No faltará un análisis pormenorizado de las posibilidades de mecanización del cultivo extensivo. La descripción de las variedades más utilizadas en España y América, tanto para el mercado en fresco como el industrial en sus diversas variedades, es completado con el estudio de las diversas enfermedades, fúngicas y viróticas, los accidentes y las plagas. Pero como se pretende que toda esta información tenga una eminente orientación práctica, no faltan capítulos sobre los diversos temas de costes de producción, manejo postcosecha y comercialización.

1997

ZOOTECNIA. BASES DE PRODUCCIÓN ANIMAL

Carlos Buxadé Carbó.
Editorial: Mundi-Prensa.

La colección Zootecnia bases de producción animal constituye un reto editorial cuyo objetivo es adentrarse, a través de diferentes tomos y con una gran componente pedagógica, en el estudio de las áreas más importantes de las Producciones Animales. En el presente contexto se considera a las Producciones Animales como un conjunto de conocimientos biológicos, técnicas de producción y sistemas de explotación, aplicados con la intención empresarial primera de obtener, a través de una adecuada gestión, que incluya el máximo respeto al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados, la mayor cantidad de productos útiles al hombre, de la mejor calidad y con una relación coste/calidad adecuada a la realidad de cada mercado. En este tomo se analizan, con una clara visión pedagógica y de forma sintetizada, los aspectos que se consideran más relevantes de reproducción y de la alimentación de los animales útiles al hombre.

1998

CRIA DE AVESTRUCES, EMUES Y ÑANDUES

E. Carbajo, F. Castelló, J. Castelló, A.Gurri, M. Marín, J. Messía, J. Sales, D. Sarasqueta.
Editorial: Real Escuela de Avicultura.

De todas las especies de aves de granja criadas por el hombre, el avestruz es la más nueva. Tanto es así que hasta hace pocos años, el comienzo de los 90, era bastante infrecuente hallar alguna información sobre su crianza, existiendo sólo algunos trabajos aislados. De ahí la oportunidad de esta obra escrita por un grupo de técnicos de distintas procedencias que, bajo la coordinación de la Real Escuela de Avicultura, han aunado sus esfuerzos para recopilar los conocimientos que hoy se tienen en distintas partes del mundo sobre el avestruz y otras ratites.

1999

ECONOMÍA I POLITICA DE GESTIÓN DEL AGUA EN LA AGRICULTURA

J. M. Sumsi Viñas, A. Garrido Colmenero, M. Blanco Fonseca, C. Varela Ortega, E. Iglesias Martínez.
Editorial: Mundi-Prensa.

El presente libro desarrolla, a lo largo de los primeros capítulos, los principios básicos de la economía y política de gestión del agua y resume las experiencias internacionales más relevantes sobre políticas de oferta y demanda. La segunda parte, y núcleo central del libro, presenta los resultados de una exhaustiva investigación llevada a cabo en quince zonas regables pertenecientes a las cuencas hidrográficas del Duero, Guadiana, Guadalquivir, Júcar y Segura que ha permitido estimar las curvas de demanda de agua de dichas zonas regables y evaluar diversas políticas de gestión del agua en la agricultura española, propuesta desde distintos ámbitos.

ÁRBOLES EN ESPAÑA: MANUAL DE IDENTIFICACIÓN

A. López Lillo, J. M. Sánchez de Lorenzo Cáceres.
Editorial: Mundi-Prensa.

En este libro se dan a conocer árboles presentes en España procedentes de otras tierras sin olvidar las especies naturales. Se dan a conocer y analizar más de 1.650 especies arbóreas que se pueden encontrar en parques, jardines, arboretos y colecciones botánicas así como en campos y bosques. Con esta obra los amantes de los árboles, los estudiosos, los profesionales de jardinería, de viveros, de ornamentación vegetal, del paisaje y de la ordenación de espacios abiertos podrán comprobar la riqueza del patrimonio arbóreo español.

2000

BOTÀNICA AGRÍCOLA. PLANTES ÚTILS I MALES HERBES

Jordi Recasens i Ginjuan.
Editorial: Edicions de la Universitat de Lleida, Institut d’Estudis Ilerdencs.

Este libro da a conocer el origen, la historia y los diferentes usos de las especies vegetales útiles de interés económico: alimenticias, medicinales, condimentarias, aromáticas, textiles, tintóreas, oleaginosas, ornamentales, productoras de madera o de interés industrial. Además, también describe las malas hierbas que crecen en los campos y que compiten con los cultivos interfiriendo en las técnicas culturales y la calidad del producto.

2001

PORCINO IBÉRICO: ASPECTOS CLAVES

Carlos Buxadé, Argimiro Daza.
Editorial: Mundi-Prensa.

Este libro se basa en el análisis de tres áreas claves: la base animal, los sistemas de explotación y las técnicas de producción, utilizando para ello una forma de redacción sencilla y asequible, para que la presente obra pueda resultar de utilidad, no sólo para los estudiantes y/o los técnicos involucrados en estos temas, sino también para los porcinocultores, en particular, y los ganaderos, en general.

2002

LOS ÁRBOLES Y ARBUSTOS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA E ISLAS BALEARES

Ginés López González.
Editorial: Mundi-Prensa.

Este libro es un tratado monográfico en dos volúmenes de los árboles y arbustos que crecen en la Península Ibérica y en las Islas Baleares. Se refiere tanto a los árboles y arbustos silvestres como a los naturalizados y cultivados de forma habitual en parques, jardines o alamedas. Recoge todo tipo de información y datos curiosos: la descripción de la planta y de la familia a la que pertenece, su distribución, el lugar en el que crece, la época de floración, el origen del nombre científico del género y el significado de las especies, el tipo de madera, los usos medicinales, las aplicaciones populares o industriales, el carácter venenoso o comestible, los datos o testimonios históricos, las plantas raras protegidas, etc.

2003

TRATADO DE ENOLOGÍA

José Hidalgo Togores.
Editorial: Ediciones Mundi-Prensa.

La importancia del cultivo de la vid en España es evidente, ocupando en el orden internacional el primer puesto entre todos los países de producción vitícola. La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en los viñedos y sus producciones. La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente.

2004

MANUAL DE INGENIERÍA BÁSICA PARA LA PREVENCIÓN Y EXTINCIÓN DE INCENDIOS FORESTALES

Josep Arnaldos Viger, Xavier Navalón Nonell, Elsa Pastor Ferrer, Eulàlia Planas Cuchi, Luis Zárate López.
Editorial: Institut d’Edicions de la Diputació de Barcelona, Ediciones Mundi-Prensa.

Actualmente, las políticas de los países mediterráneos y de otras áreas afectadas por los incendios forestales han incrementado su importancia y representan una parte sustancial de los presupuestos públicos y privados dedicados al sector forestal. En este contexto, la especialización en los incendios forestales, es decir, la existencia de técnicos preparados que basen sus decisiones en un “corpus” técnico-científico sólido, cobra una gran relevancia. Este Manual se ha redactado con esta idea: ofrecer a los especialistas, o a los que desean serlo, un compendio de las teorías, modelos teóricos y modelos empíricos a partir de los cuales se generan las principales técnicas de prevención y extinción.

2005

VARIEDADES DE OLIVO EN ESPAÑA

Luis Rallo, Diego Barranco, Juan M Caballero, Carmen del Río, Antonio Martín, Joan Tous, Isabel Trujillo.
Editorial: Junta de Andalucía, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ediciones Mundi-Prensa.

El olivo no se ha beneficiado de los avances de la investigación agraria en la misma medida que otras especies frutales. El caso de las variedades de olivo es paradigmático. En la actualidad, en la mayoría de los países oleícolas, se sigue cultivando una gran diversidad de variedades cuya difusión está aparentemente confinada en torno a su presunta área de origen. No existe una catalogación completa de las variedades cultivadas en casi ninguno de estos países, su evaluación agronómica sistemática es excepcional y la mejora genética está en sus primeros balbuceos. No obstante, el olivar está experimentando notables cambios en los últimos tiempos, por lo que es manifiesta la exigencia de un eficiente sistema de investigación. El caso de las variedades de olivo en España es ilustrativo. Hasta el siglo XIX apenas se conocen las variedades cultivadas. Solo en el último tercio del siglo XX se aborda de manera sistemática su estudio. Este libro compendia los trabajos realizados en España por diferentes grupos de investigación durante este último período.

2006

CATALANS DE PÈL I PLOMA, RACES DOMÈSTIQUES AUTÒCTONES DE CATALUNYA

Pere-Miquel Parés i Casanova, Amadeu Francesch i Vidal, Jordi Jordana i Vidal, Xavier Such i Martí.
Editorial: Lynx Edicions de Bellaterra amb el suport del Centre Excursionista de Catalunya, la Fundació Territori i Paissatge i el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.

Este libro es el primer catálogo completo de las razas autóctonas de Cataluña y llena la necesidad de una obra divulgativa que informe de su historia, de su situación actual y de los conocimientos científicos que se tienen. Incluye fichas descriptivas, ilustraciones en blanco y negro y en color, información histórica y sobre la situación actual, así como todos los datos sobre las actuaciones y las medidas que se están llevando a cabo para la salvaguarda de este patrimonio. Trata 40 razas, tanto extinguidas como todavía presentes, 24 de pelo y 16 de pluma.

2007

TRUFICULTURA. FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS

Santiago Reyna Domenech.
Editorial: Mundi-Prensa.

El presente libro, coordinado por Santiago Reyna, profesor en la Escuela de Ingenieros Agrónomos y Montes de Valencia, constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas frutícolas, una amplia revisión de los conocimientos actuales en el conjunto de materias relacionadas con la truficultura. El libro recoge la situación y las técnicas de cultivo tanto españolas como las empleadas en otros países, con la conclusión de capítulos específicos dedicados a Francia, Italia, Hungría, Chile, USA y Nueva Zelanda.

2008

MANUAL DE DIFERENCIACIÓN RACIAL

Carlos Sañudo Astiz.
Editorial: Servet.

Manual para la comprensión y diferenciación racial de las especies ganaderas (mamíferos). El autor nos ofrece la mayor recopilación de fotografías, tablas y datos para una buena comprensión racial. Este manual presenta una clasificación fácil y ordenada, que asocia el medio con la raza y a ésta con sus productos.

2009

LA SAVIA COMO ÍNDICE DE FERTILIZACIÓN

Carlos Cadahía López, Iván Frutos, Enrique Eymar.
Editorial: Mundi-Prensa.

Se presenta una obra con un enfoque eminentemente práctico que, en forma de manual, será útil para técnicos agrícolas, investigadores que trabajan en el ámbito de la fertilización, estudiantes de agronomía y laboratorios de análisis agrícolas. La savia es un material de referencia muy útil, según hemos comprobado en nuestros trabajos de campo e invernadero durante más de 40 años y fundamentalmente en la última década. La información que ofrece  enriquece el diagnóstico de la nutrición vegetal y, en muchos casos, permite mejorar el diagnóstico basado en el análisis foliar, aunque consideramos los dos métodos complementarios. Se presentan unos 3.000 datos que avalan la utilidad del método que proponemos.

2010

LA ECONOMÍA DEL AGUA DE RIEGO EN ESPAÑA

José A. Gómez-Limón, Javier Calatrava, Alberto Garrido, Francisco Javier Sáez, Àngels Xabadia.
Editorial: Fundación CajaMar.

La agricultura en un país semiárido como es España se caracteriza por su dependencia de los recursos hídricos disponibles. Efectivamente, el grado de disponibilidad de este factor productivo es el que condiciona qué se puede producir, cuánto se puede producir y cómo producirse. A pesar de la histórica importancia del agua y del regadío dentro del complejo agroalimentario, resulta llamativo cómo la economía, ciencia que estudia la asignación de los recursos escasos, apenas se haya dedicado a estudiar científicamente el uso agrario del agua hasta los años 90 del siglo pasado. Este volumen da cuenta de la evolución de la última década (1998-2008), ampliando la mirada y el ámbito de análisis a otras perspectivas sobre la economía del regadío que la literatura previa no había considerado.

2011

ENFERMEDADES CAUSADAS POR NEMATODOS FITOPARÁSITOS EN ESPAÑA

Maria Fe Andrés, Soledad Verdejo (editores de l’obra).
Editorial: Phytoma-España.

Esta monografía sobre los Nematodos fitoparásitos que causan enfermedades en España constituye la primera recopilación en un solo volumen de este grupo de patógenos de plantas. Con ello, la Sociedad Española de Fitopatología (SEF) ha querido proporcionar información actualizada sobre las principales enfermedades que causan los nematodos en cultivos de importancia económica en nuestro país en base al conocimiento generado a lo largo de los años por nematólogos expertos miembros de la Sociedad.

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS CAUSADAS POR HONGOS Y OOMICETOS

Rafael Manuel Jiménez, Emilio Montesinos (editors de l’obra).
Editorial: Phytoma-España.

Los Hongos y Oomicetos destacan notablemente entre la variedad de organismos que pueden causar enfermedades en las plantas (i.e., virus, fitoplasmas, bacterias, hongos, nematodos, protozoos y fanerógamas parásitas) por su número, diversidad y significación de las pérdidas que originan. En esta monografía se aborda el estudio de dichos agentes bióticos en dos partes diferenciadas: una primera parte concerniente a las características generales de los hongos y oomicetos fitopatógenos, los tipos y procesos de infección de la planta por ellos, y el manejo integrado de las enfermedades que causan; y una segunda parte que comprende el estudio de un conjunto seleccionado de enfermedades tipo.

2012

TRACTORES AGRÍCOLAS: TECNOLOGÍA Y UTILIZACIÓN

Luis Márquez.
Editorial: B&H Editores.

Tractores agrícolas: tecnología y utilización” es un exhaustivo trabajo, de más de 850 páginas, centrado en la tipología de los tractores, funciones, evolución histórica, fabricación, elementos que lo conforman, funcionamiento, potencia de tracción, homologación, ergonomía y seguridad y costes de utilización, entre otros apartados.

2013

PRODUCCIÓN Y MANEJO DE SEMILLAS Y PLANTAS FORESTALES

Jesús Pemán García, Rafael Mª Navarro Cerrillo, Juan Luis Nicolás Peragón, María Aránzazu Prada Sáez, Rafael Serrada Hierro.
Editorial: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

En esta obra se aúnan los últimos conocimientos en la materia sobre las especies forestales de mayor interés en la repoblación y restauración forestal en España.También como objetivo dar a conocer, de forma generalizada, la importante labor que se ha venido realizando en el sector forestal español.

EL CASTELL DEL REMEI (Terra, aigua i cultura del vi a la plana d’Urgell)

Jaume Mateu. Editorial: Pagès Editors.

Este libro explica las metas de todo este proceso. Del mismo modo que a mediados del siglo XIX Manuel Girona incorpora en la finca la máquina de batir, cincuenta años más tarde Joan Girona agrega el motor de explosión a las técnicas de trabajo. La llegada del agua a través del Canal de Urgell llevará, de rebote, una ola de saltos tecnológicos: el primer tractor, el ensayo de la fruta dulce, la vacunación preventiva a la ganadería, la experimentación de uvas para mejorar la calidad del vino o la obtención de una nueva raza de aves, entre otros. La última etapa, la de la empresa Castell del Remei Sociedad Limitada, queda marcada por una pujanza de nuevas variedades y un incremento de la producción de vino.

2014

PROYECTO Y DISEÑO DE ÁREAS VERDES

Manuel Muncharaz.
Editorial: Mundi Prensa.

Proyecto y diseño de áreas verdes facilita la realización y el desarrollo de proyectos paisajistas, en relación con la jardinería y las áreas naturales, conceptos que agrupamos bajo la denominación común de áreas verdes. Es una obra de amplio contenido, que trata sobre las materias generales que se deben manejar para resolver este tipo de proyectos, desde su concepción, hasta la puesta en marcha.

2015

MANEJO Y GESTIÓN DE MATERNIDADES PORCINAS II: LA LACTACIÓN

Obra coordinada per Emilio Magallón.
Editorial: Servet.

Maternidades porcinas II. La lactación es la nueva obra de E. Magallón y colaboradores, profesionales del sector muy implicados en el trabajo diario en granjas de reproductoras. Si en el primer tomo, los autores se centraron en la fase del parto, en este segundo volumen se exponen cuestiones de gran interés para la gestión de las maternidades en la fase de lactación; desde las bases técnicas y fisiológicas a los procedimientos más utilizados para realizar adopciones y destetes, pasando por la alimentación y el manejo de la cerda lactante y del lechón, las principales enfermedades en este periodo o la gestión del personal.

GUÍA DE CAMPO DE LOS POLINIZADORES DE ESPAÑA

Luis Óscar Aguado, Alberto Fereres, Elisa Viñuela.
Editorial: Mundi-Prensa.

El presente trabajo es posiblemente la guía de polinización y polinizadores más completa que se ha realizado en Europa. En una primera parte se presentan los diferentes tipos de polinización anemófila y zoófila, y dentro de la polinización zoófila se explica en qué consiste cada una de ellas con algunos ejemplos y fotos. Posteriormente se expone como benefician los polinizadores silvestres a diferentes cultivos (frutales, hortalizas, etc.) y se enumeran los beneficios e influencia de los polinizadores en la conservación del paisaje y su importancia para la conservación de la flora autóctona, así como en la producción de frutos silvestres que van a servir a su vez a aves y otros animales como alimento. En la segunda parte se incluye información práctica y claves a modo de diagnosis, para que se pueda trabajar con los diferentes grupos de insectos polinizadores coleópteros (o escarabajos), dípteros (o moscas), lepidópteros (o mariposas) e himenópteros (abejas sociales y solitarias).

2016

MANUAL VETERINARIO DE LAS AVES RAPACES

Alfonso Bañeres de la Torre.
Editorial: AEVA Veterinaria SL.

Este completo manual es una recopilación del trabajo desempeñado durante años por el autor y sus colaboradores. Se trata de una guía basada en su experiencia personal y apoyada por algunas referencias de autoridades en la materia a nivel nacional e internacional. Es, por tanto, una herramienta de consulta para aquellos veterinarios que se enfrenten al desafío de atender un ave rapaz herida o enferma, bien de procedencia salvaje, bien criada en cautividad.

2017

INFRAESTRUCTURA VERDE. SISTEMA NATURAL DE SALUD PÚBLICA

Pedro Calaza Martínez.
Editorial: Paraninfo & Mundi-Prensa.

Esta obra pretende responder a numerosas cuestiones acerca de la relación entre infraestructura verde, actividad física y salud. Ofrece argumentos que sirven de base para un urbanismo que aproveche el potencial de la dimensión de los sistemas naturales del territorio, más conciliador con la naturaleza e integrador con diferentes escenarios territoriales. Se pretende, primero, la mejora del conocimiento sobre las ventajas e idoneidad de estrategias de planificación territorial fundamentadas en un enfoque ecológico; segundo, la propuesta de un marco metodológico para analizar la relación entre infraestructura verde, actividad física y salud y, tercero, aportar evidencias de la relación entre una planificación territorial más verde, la promoción de la actividad física y la mejora de la salud.

2018

INMUNIDAD LACTOGÉNICA EN LA CERDA: ENFOQUE PRÁCTICO

Lorenzo José Fraile.
Editorial: Servet.

Una buena transferencia de inmunidad pasiva de las cerdas a los lechones es crucial para asegurar la supervivencia de estos últimos. Este libro pretende ayudar a los veterinarios a optimizar esta transferencia, y para ello hace un repaso de las bases de la inmunología así como de los programas de vacunación utilizados en cerdas y de los aspectos prácticos de la transferencia de inmunidad pasiva.

2019

AGRICULTURA PARA LOS QUE NO SABEN DE AGRICULTURA

José Ignacio Cubero.
Editorial: Mundi-Prensa.

En este librito, el lector que parta de cero en conocimiento agrícola encontrará no un texto sobre una ciencia y una práctica tan complejas, las más complejas al par de la Medicina, sino los conceptos básicos en los que se fundamenta tal ciencia y tal práctica: seres vivos, tierra, agua, aire… qué son variedades y razas y cómo hay que manejarlas, ¿tienen valor estratégico el agua dulce y la tierra laborable…?, ¿qué problemas del pasado vuelven a ser los del futuro…?

2020

LA ALFALFA. AGRONOMÍA Y UTILIZACIÓN

Jaume Lloveras, Ignacio Delgado, Cristina Chocarro (editors).
Editorial: Universitat de Lleida, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón.

El libro es una actualización de los conocimientos del cultivo de la alfalfa adquiridos en España en las últimas décadas. Se revisan aspectos más tradicionales del cultivo como la elección de las variedades, las técnicas de fertilización y de riego, los efectos del uso de corte, el control de malezas, plagas y enfermedades, y el uso de la alfalfa en la alimentación animal. Se presentan, además, capítulos menos habituales sobre la producción de semilla, la alfalfa en secano, la fitotoxicidad, el efecto de las micotoxinas y cómo afecta el cultivo de la alfalfa al medio ambiente.

2021

PLAGAS AGRÍCOLAS

Ferran Garcia-Marí, Francisco Ferragut Pérez.
Editorial: Phytoma-España.

Cuarta edición del libro basado en los apuntes de clase de la asignatura Entomología Agrícola de la Universitat Politècnica de València. Este libro sirve de ayuda a la docencia poniendo a disposición de los alumnos información imprescindible y actualizada sobre las características y gestión de las plagas que atacan a los cultivos, suministrando gran cantidad de material fotográfico para ayudar a la identificación de los insectos y al reconocimiento de los daños que causan. Este trabajo también puede ser de utilidad, por su enfoque práctico y aplicado, a técnicos, agricultores y a todo tipo de personas relacionadas con las actividades agrarias y en particular con la protección de cultivos y la sanidad vegetal.

VITICULTURA PRÁCTICA

José Noguera Pujol.
Editorial: Dilagro.

La vid no es una planta de fácil cultivo, pese a sus modestas exigencias en suelo y agua y a las condiciones precarias en que tradicionalmente se desenvuelve. Para que los rendimientos de calidad y cantidad concuerden con los costes de producción y exigencias del consumo se requiere un mínimo de cuidados culturales, acertada disposición de plantaciones, conocimiento pleno de la selectividad. El libro tiende a una divulgación sencilla pero completa y abundantemente gráfica de cuantas técnicas pueden ser útiles al viticultor para una mejor explotación racional y eficiente del viñedo.

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