La maquinaria para frutos secos, presente en la Feria de Sant Miquel

El sector de los frutos secos estará presente en la Feria de Sant Miquel y en el salón Eurofruit de la mano de varias empresas expositoras, que presentarán maquinaria para la recolección, procesado y post-procesado de estos productos. Los frutos secos han ido adquiriendo protagonismo en las últimas ediciones del salón leridano gracias a la participación de empresas de equipamientos y de comercialización de frutos secos, además de la organización de jornadas y presentaciones dedicadas a estos productos.

La edición de este año, además, contará con la presencia de firmas como Renatus Agro, prestigiosa empresa centrada en todo tipo de equipamientos (de cosecha, procesado y post-procesado) de almendras, avellanas, pistachos y otros frutos. La firma manchega está especializada en la maquinaria para el pistacho (con aparatos para separar las ramitas, pelar, limpiar, eliminar los vacíos, calibrar y secar los pistachos).

Los frutos secos, una alternativa de futuro
En los últimos años el fuerte aumento de la demanda internacional ha comportado que agricultores catalanes, y especialmente de Lleida, incrementaran la producción de frutos secos. Algunos factores que han llevado a apostar por estos cultivos es el amplio conocimiento que tienen los agricultores, así como la disposición de miles de hectáreas que van entrando en regadío en el sector del Canal Segarra-Garrigues, las cuales proporcionan grandes posibilidades de poner en marcha cultivos con unos rendimientos económicos superiores a los de la fruta dulce.

Por otra parte, las variedades tradicionales de almendra -la largueta y la marcona- están siendo sustituidas por otras variedades similares que tienen ventajas como el hecho de que son de floración tardía, lo que les permite escapar de las heladas, o que son autofértiles, lo que ahorra intervenciones de fertilización, que pueden ser complicadas por la climatología o la falta de fertilizadores. De hecho, los frutos secos en general sufren menos por las inclemencias meteorológicas.

Cabe recordar que el cultivo del almendro, el nogal y el avellano está muy arraigado en Cataluña (los dos primeros en la provincia de Lleida y el último en la de Tarragona) y que España es el tercer productor de almendra del mundo y el quinto productor de avellana.

Previsiones para la campaña 2020-2021
Según el Ministerio de Agricultura, la previsión de cosecha de almendra para la campaña 2020-2021 es de 353.705 toneladas en cáscara, un 4% superior a la campaña anterior, mientras que la previsión de avellana es de 12.324 toneladas, un 1,6% por encima de la pasada campaña. También se ha destacado la importancia del cultivo ecológico, donde los frutos secos representan el 30% del total de la superficie en ecológico de cultivos permanentes.

Cabe recordar que, debido a las dificultades que atraviesa este sector derivadas de la crisis sanitaria de la Covid-19 (que ha reducido el comercio internacional, y ha provocado una bajada del consumo en los establecimientos de restauración), el sector cuenta con diferentes medidas de ayuda impulsadas por el Gobierno central, como la financiación de empresas afectadas por la crisis.

El Ministerio animó también a las organizaciones de productores (OP) de frutas y hortalizas a maximizar la utilización de los fondos comunitarios. Si bien el nivel de integración en OP a nivel sectorial se ha ido incrementando en los últimos años hasta llegar al 50%, todavía persisten diferencias en función de los productos. Así, mientras el 68% de la producción de almendra está integrada en OP, en otros cultivos en expansión (pistacho y nogal) la comercialización a través de estas figuras no llega al 2% de la producción.

El Ministerio presentó también un análisis de superficie plantada, en la que se indicaba que la almendra representa un 21% del total de la superficie declarada de este tipo de cultivo, mientras que el pistacho supone un 67% y el nogal un 36%, en una expansión favorecida por la creciente demanda europea.

Asimismo, el Ministerio destacó la importancia del cultivo en ecológico, donde los frutos secos representan el 30% del total de la superficie en ecológico de cultivos permanentes, con un crecimiento anual del 9% y una implantación actual del 26%. La producción en ecológico supone una gran oportunidad para este sector, debido a la menor competencia con otros países productores.

Las nuevas tendencias en riego agrícola, en la Feria de Sant Miquel

Se presentarán sistemas de inyección controlada de fertilizante, sondas para medir la humedad subterránea, instalaciones de riego enterrado y de bombeo solar, entre otros

Las nuevas tendencias en riego agrícola tendrán un papel destacado en la Feria Agraria de Sant Miquel y el salón Eurofruit, manifestación ferial que tendrá lugar del 30 de septiembre al 3 de octubre en el recinto de Fira de Lleida. El sector del riego -un ámbito de la agricultura que se ha visto beneficiado en los últimos años dos grandes avances genéricos, la tecnificación y la implementación de la eficiencia energética- estará representado por una amplia gama de servicios y novedades presentados por varias empresas expositoras.

Entre otras propuestas, el certamen acogerá sistemas de inyección controlada del nitrógeno de los purines al riego, de sondas de medida de la humedad subterránea, de riego por goteo enterrado o de bombeo solar.

Las actuales tendencias del sector del riego pasan por la implantación de nuevas soluciones. Así, la telelectura para el control de fugas (la lectura, en tiempo real, los contadores de abonado y con la aplicación de algoritmos avanzados) permite controlar fugas o tener una previsión de la demanda. Este factor es esencial para lograr una mayor eficiencia, tanto hidráulica como operacional.

Es también importante la implementación del riego inteligente (gestión del riego en función de las necesidades reales de los cultivos y del estado de humedad de tierra). De acuerdo con la teledetección y los sensores instalados en los campos, se puede alcanzar el cálculo del balance hídrico, aplicar soluciones tecnológicas para saber cuándo y cuánto regar para optimizar el consumo de recursos hídricos y, con ello, favorecer la sostenibilidad medioambiental.

La teledetección supone un avance importante ya que nos ofrece información sobre el estado de los cultivos sin necesidad de desplegar ningún activo. Un paso más allá en esta tendencia es el ajuste automático de la programación de riego a través de la aplicación de algoritmia, teniendo en cuenta las necesidades de agua del cultivo, el estado de tierra y la previsión meteorológica. La mejora de la sostenibilidad medioambiental es una de las principales ventajas, puesto que al optimizar el consumo de agua, también se reduce el consumo energético empleado para su bombeo.

Finalmente, es básica la integración de datos de la telelectura con las del riego inteligente, ya que para una mejor toma de decisiones es importante poder ver en tiempo real toda la información relevante de sistema en una única plataforma.

La Feria de Sant Miquel y Eurofruit apuestan por la agricultura de precisión

El sector va adquiriendo un notable protagonismo en el área de exposición y en las actividades técnicas que se desarrollarán paralelamente a la muestra

La Feria Agraria de Sant Miquel y el salón Eurofruit apostarán un año más por la agricultura de precisión, estrategia de gestión que recoge, procesa y analiza datos temporales, espaciales e individuales y las combina con otras informaciones para apoyar las decisiones de manejo de acuerdo con la variabilidad estimada, para mejorar de esta manera la eficiencia en el uso de recursos, la productividad, la calidad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción agrícola. La 67ª edición de la Feria Agraria de Sant Miquel y la 36ª edición del salón Eurofruit tendrán lugar del 30 de septiembre al 3 de octubre en formato presencial en el recinto de la Fira de Lleida.

El doble certamen agrario leridano acogerá numerosas empresas y novedades relacionadas con la agricultura de precisión en ámbitos como los drones, el frío industrial, los sistemas de riego, las soluciones informáticas para la gestión de explotaciones agrícolas y ganaderas, la gestión de los costes y recursos y el uso de los sistemas avanzados de guía con GPS para vehículos agrícolas, entre otros.

La agricultura de precisión permite la recogida de datos geoespaciales específicas en tiempo real sobre los requerimientos de los suelos, las plantas y los animales y la prescripción y aplicación de tratamientos localizados específicamente para elevar la producción y proteger el medio ambiente. En el ámbito agrícola, estos controles de cada parcela de terreno permiten una gestión cuidadosa del cultivo, la fertilización, la siembra, la siega y la cosecha.

Las aplicaciones en la agricultura de precisión basadas en el GPS se están utilizando también en la planificación de cultivos, levantamiento de mapas topográficos, muestreo de los suelos, orientación de tractores, exploración de cultivos, aplicaciones de tasa variable y mapas de rendimiento. Además, el GPS permite a los agricultores trabajar en condiciones de baja visibilidad en los campos, por ejemplo con lluvia, polvo, niebla o penumbra.

Los principales beneficios de la agricultura de precisión son, entre otros, el incremento de la rentabilidad, el control total de todas las tareas relacionadas con el cultivo, la mejora la calidad de vida de las personas que desarrollan sus tareas en el sector agrario y el incremento de la automatización. Las nuevas tecnologías permiten la automatización de muchos de los aspectos que intervienen durante la producción agrícola, lo que supone un gran ahorro en tiempo y en costes, y el hecho de que benefician a la sostenibilidad y medio ambiente.

Nueva edición del Premio del Libro Agrario y del Premio del Artículo Técnico Agrario

Con una dotación global de 4.000 euros para los dos galardones

El Premio del Libro Agrario, convocado por Fira de Lleida en el marco de la Feria de Sant Miquel y Eurofruit, alcanza este año la 50ª convocatoria

Fira de Lleida ha convocado, en el marco de la Feria Agraria de Sant Miquel y del salón Eurofruit, la 50ª edición del Premio del Libro Agrario, dotado con 3.000 euros, y la 6ª edición del Premio del Artículo Técnico Agrario, dotado con 1.000 euros. Hay que recalcar que el Premio del Libro Agrario se viene organizando anualmente y de forma ininterrumpida desde el año 1972, es decir, desde hace 50 años, y que es el único premio de estas categorías que se convoca en todo el país. La 67ª edición de la Feria Agraria de Sant Miquel y la 36ª edición de Eurofruit tendrán lugar del 30 de septiembre al 3 de octubre de 2021.

Los galardones tienen como objetivo reconocer las obras o artículos recientemente publicados, en formato impreso o digital, que supongan una aportación notable en el sector agroalimentario o el ámbito rural, así como estimular la creación de nuevos trabajos de carácter científico, técnico o divulgativo que permitan incrementar la literatura destinada a los sectores mencionados. Los premios cuentan con el patrocinio del Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Forestales de Cataluña, del Colegio de Veterinarios de Lleida, del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Cataluña y de CaixaBank.

Los trabajos presentados han de haber sido publicados durante el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 1 de junio de 2021, y deben estar escritos en cualquiera de las lenguas oficiales del Estado español. En ambas modalidades, las obras podrán ser presentadas indistintamente por el autor o por la entidad editora. Hay que entregar los trabajos a Fira de Lleida antes del día 2 de julio de 2021.

El jurado está integrado por profesionales y técnicos de las disciplinas de las obras presentadas y por representantes de cada una de las instituciones patrocinadoras. Al ganador del Premio del Libro Agrario corresponderán 3.000 euros para el autor y un diploma para la editorial y el autor. Al premio del Artículo Técnico se destina la cantidad de 1.000 euros para el autor y un diploma para la editorial y el autor.

El veredicto del jurado se hará público durente el mes de septiembre de 2021 y la entrega de los premios se llevará a cabo en el transcurso del acto de celebración del 50 aniversario de la convocatoria del Premio del Libro Agrario.

El libro ganador de la última edición del Premio del Libro Agrario fue La alfalfa. Agronomía y utilización, editado por Jaume Lloveras, Ignacio Delgado y Cristina Chocarro, mientras que el trabajo Aprendiz de quesero: estudio de la influencia del tipo de cuajo en la elaboración de quesos con leche de cabra de Can Pauet, escrito por Claudia Alcañiz, se llevó el Premio del Artículo Técnico Agrario. Un total de 31 obras optaron a la edición anterior de los galardones convocados por Fira de Lleida.

Más información y bases de participación.

Centroamérica y Sudamérica, el norte de África y la India, mercados potenciales para la fruta dulce

Los obstáculos futuros para las exportaciones serán las elevadas exigencias de los países terceros, el Brexit y, en caso de entrar en Cataluña, la Xylella fastidiosa

La “Jornada de sanidad vegetal” cierra la Feria de Sant Miquel de Lleida

La Feria Agraria de Sant Miquel y el salón Eurofruit han cerrado hoy el programa de actividades técnicas con XIII “Jornada de sanidad vegetal”, destinada a profundizar en las oportunidades y los obstáculos para la exportación de fruta a terceros países, así sobre el proyecto de Real Decreto que regulará el régimen de certificación fitosanitaria oficial para la exportación de vegetales y productos vegetales. Han participado en la jornada Jaume Banchs, coordinador de relaciones agrarias del MAPA en Lleida; Manel Simon, director general de Afrucat, y Jordi Giné, jefe del Servicio de Sanidad Vegetal del DARP. Ha hecho de moderador Xavier Auqué, jefe de la Sección de Agricultura y Sanidad Vegetal en los Servicios Territoriales del DARP en Lleida.

Manel Simon ha afirmado en el transcurso de la jornada que hay que promover la exportación a terceros países (sin olvidar el que debe ser el principal mercado, la Unión Europa) para dar salida a la fruta dulce catalana, especialmente la manzana y la pera; una estrategia necesaria dada la caída radical de la demanda rusa, provocada por el veto del Gobierno de Putin decretado en 2014. Simon ha dicho que es primordial que el Gobierno español agilice el establecimiento de acuerdos y protocolos comerciales con estos terceros países a fin de facilitar las transacciones. También ha recordado que España es líder en exportación de frutas como la manzana y la nectarina a nivel europeo, y que Cataluña es líder en la producción de estas frutas, y de ahí la importancia de potenciar su comercialización.

El director general de Afrucat ha indicado como objetivos principales de la expansión comercial de este sector el norte de África, América Central y del Sur (donde la nectarina y el paraguayo tienen buena acogida), y Asia, especialmente India, “país con un mercado potencialmente enorme, y con el que es básico establecer un acuerdo de exportación para manzanas y peras”. Simon ha citado también el caso de México, país con el que ya se trabaja en protocolos comerciales para la pera y la manzana. “Aprovechando los problemas políticos que tienen con los EE.UU., podríamos entrar con más fuerza y ​​establecer también acuerdos para las nectarinas y los paraguayos”.

El responsable de la asociación empresarial frutal ha explicado que actualmente los principales mercados del melocotón son Alemania, Francia, Italia y Reino Unido, por este orden; los de la nectarina, Alemania, Francia, Reino Unido e Italia; el de la manzana, Francia, Portugal y Reino Unido; y los de la pera, Marruecos, Italia, Francia y Alemania. También ha incidido, sin embargo, en marcados emergentes como los Emiratos Árabes, Colombia, Mauritania, Arabia Saudí, Israel, Ecuador o la India, en el caso de la manzana, o el de Senegal, Jordania, Austria o la India, en el caso de la pera.

Por su parte, Jaume Banchs, coordinador de relaciones agrarias del MAPA en Lleida, ha explicado que España es, con 33 millones de hectáreas (25% de regadío y 75% de secano), el país europeo con más superficie agraria útil, después de Francia. También ha aseverado que los principales problemas en las importaciones no son de carácter fitosanitarios, ya que vienen de una documentación incorrecta (suponen el 53% de los informes negativos), de embalajes de madera no normativos (el 26%) y, finalmente, de la presencia de organismos nocivos (el 26%).

También ha hecho una breve referencia al nuevo Reglamento UE 2016/2031, que ha entrado recientemente en vigor. Se trata de un reglamento relativo a medidas de protección contra las plagas de los vegetales, que pretende agilizar las exportaciones mediante nuevas estrategias sanitarias más efectivas. La nueva reglamentación se dirige a prevenir la introducción y propagación de las plagas, mediante su rápida detección, y establece una nueva clasificación.

Jordi Giné, jefe del Servicio de Sanidad Vegetal del DARP, ha comenzado su explicación, centrada también en el Reglamento UE 2016/2031, indicando que Cataluña tiene más de 55.000 hectáreas dedicadas a frutales. Giné ha explicado que el reglamento establece un nuevo pasaporte fitosanitario para los movimientos comerciales internos en la UE, y que en todas las operaciones se requiere un certificado fitosanitario.

Respecto a la importación de países terceros, se establece una clasificación por tipo de plagas: los vegetales y productos vegetales prohibidos o que deben cumplir ciertos requisitos para ser importados; los sometidos a cuarentena (se contemplan 174 tipos de plagas); los sometidos a cuarentena en zona protegida, y los regulados no cuarenteanarios.

Refiriéndose a las exportaciones a países terceros, Giné ha dicho que hay que tener en cuenta los protocolos de exportación específicos y los requerimientos de cuarentena para cada plaga del país de destino, y otras exigencias sanitarias del país importador.

En cuanto al proyecto de Real Decreto 2020 por el que se establecen las condiciones de comercialización y control oficial de productos fitosanitarios y se regulan sus transacciones y autorización de ensayos oficialmente reconocidos, publicado en el BOE a finales de junio y que entrará en vigor a finales de año, afirma que “será importante para regular el régimen de certificación fitosanitaria oficial para la exportación de vegetales y productos vegetales”.

La nueva figura del agente de control
Este Real Decreto define el concepto y las competencias de la entidad auditora certificada (entidad privada que apoyará en tareas de control a la Administración competente en campañas específicas de exportación), el laboratorio designado (público o privado, podrá realizar pruebas y informes) y, como novedad, el agente de control (técnico competente que podrá emitir atestados sobre el cumplimiento de los requisitos sanitarios fuera de campañas específicas de exportación).

Según Giné, en el futuro los principales obstáculos para las exportaciones catalanas serán las cada vez más elevadas exigencias de los países terceros, el Brexit (el 1 de enero Gran Bretaña pasará a ser país tercero) y, en caso de entrar en Cataluña, la Xylella fastidiosa, que implicará graves problemas para la exportación de plantas.

Xavier Auqué, jefe de Sección de Agricultura y Sanidad Vegetal en los Servicios Territoriales del DARP en Lleida, ha recalcado que el tema de la sanidad vegetal es básico para el éxito de las exportaciones y ha incidido en que el Real Decreto que regula el régimen de certificación fitosanitaria oficial de exportación de vegetales y producto vegetales definirá las competencias del Estado y las comunidades autónomas en el tema de los controles fitosanitarios, además de establecer las entidades, los laboratorios y los agentes certificadores autorizados.

La jornada ha sido organizada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación dentro del Plan Anual de Transferencia Tecnológica (PATT) del 2020 como jornada técnica de referencia.

La Feria de Sant Miquel y el Salón Eurofruit quieren ser un escaparate virtual para los expositores durante todo el año

Feria de Lleida hace balance provisional de la edición de este año y califica de “éxito” sólo el hecho de celebra los certámenes ‘virtuales’, una experiencia innovadora que habrá que aprovechar en el futuro

La Feria Agraria de Sant Miquel y el salón Eurofruit pretenden que la edición de este año, marcada por la pandemia de la Covid-19 que ha hecho que la mayor parte de las actividades sean online, sirva para tomar impulso y que las próximas celebraciones tengan un carácter más tecnológico y que los expositores puedan aprovechar el escaparate que la feria les ofrece durante todo el año, además de los días de celebración presencial de la misma, que lógicamente se quiere recuperar. Esta es la idea principal defendida hoy por el presidente de la Cámara de Comercio de Lleida y de la Comisión Delegada de la Feria de Lleida, Jaume Saltó, que ha hecho balance provisional de la 66 edición de la Feria Agraria de Sant Miquel y de la 35ª edición del salón Eurofruit.

Saltó afirmó que “la exposición virtual está funcionando muy bien porque los expositores reciben muchas visitas y esperamos que esto les ayude en sus ventas durante todo el año”. Según él, hay que calificar la feria de este año de “un éxito sólo por el hecho de hacerla, aunque nos hubiera gustado más celebrarla de manera presencial, lo que habría ayudado más a dinamizar la economía del territorio “.

En todo caso, “todos los patrones de Fira de Lleida estuvimos de acuerdo en que había que hacer la feria”, dijo Saltó, que sin embargo ha lamentado la pérdida del impacto económico que generan la Feria de Sant Miquel y Eurofruit sobre el territorio, valorado en unos 8 millones de euros en sectores tan castigados como los servicios para ferias (montajes de stands, seguridad y otros), la hostelería, la restauración, el comercio o el transporte, inversiones “que este año no tendremos y que nos habrían ayudado a recuperar nuestra economía “.

Saltó también comentó que el hecho de no tener expositores presenciales, evidentemente, “tendrá un impacto económico, pero Fira de Lleida es solvente y, de hecho, ya trabaja en la próxima edición de Sant Miquel y de Municipalia, que son dos eventos estratégicos “. Saltó ha insistido en que esta edición atípica “nos ha servido para avanzar en la digitalización de las jornadas técnicas y ya trabajamos para que en el futuro también haya más tecnología entre las empresas expositoras y en la maquinaria que muestren”.

Por su parte, Oriol Oró, director general de Fira de Lleida, ha añadido que han hecho suyo el modelo de promocionar de manera virtual los expositores durante todo el año, una vía sobre la que habrá que hacer incidencia en el futuro. También ha dicho que todavía hay actividades técnicas programadas y que, por tanto, es pronto para hacer un balance definitivo. En todo caso, la docena de actividades técnicas programadas han atraído a cientos de participantes.

En el acto de balance provisional de la Feria de Sant Miquel también han estado presentes el teniente de alcalde del Ayuntamiento de Lleida, Paco Cerdà; el director de los Servicios Territoriales de Empresa y Conocimiento de la Generalitat en Lleida, Ramon Alturo, y el vicepresidente del Patronato de Promoción, Carles Gibert.

Hay que recordar que Fira de Lleida decidió celebrar la Feria de Sant Miquel en este formato básicamente digital para mantener el importante papel de plataforma de formación e información que tiene el salón desde hace décadas y “por respeto” a las entidades que han trabajado en los últimos meses para organizar actividades técnicas para esta edición. En este sentido, se han desarrollado diversas actividades en formato digital, que se han podido seguir vía streaming interactuando vía chat y que luego quedarán colgadas para posibles consultas posteriores.

También ha habido actos de tipo presencial, como la visita de la misión empresarial comercial bielorrusa (con reuniones de negocio y una presentación empresarial). En esta visita de la delegación de la ex-república soviética ha destacado la incorporación de la prestigiosa empresa productora de tractores MTW, la quinta en importancia del mundo en su sector y que se ha presentado “oficialmente” en Lleida como puerta de entrada para su comercialización en España y el sur de Europa.

Igualmente ha tenido carácter presencial la entrega del 49º Premio del Libro Agrario y el 5º Premio del Artículo Técnico Agrario, galardones dotados con 4.000 € que se organizan anualmente en el marco del salón leridano. Las actividades presenciales se han hecho en La Llotja de Lleida y en la sede del Magical Media.

La comercialización del aceite por internet y por las redes, una buena oportunidad de negocio

Actividad digital celebrada en el marco de la Fira de Sant Miquel

La jornada “Cómo promocionar tu aceite en Internet y nuevas normas de comercialización” ha ofrecido recomendaciones prácticas para dar un paso adelante en la promoción del producto a través de una web o de las redes sociales

La Feria Agraria de Sant Miquel y el salón Eurofruit han acogido hoy la jornada técnica sobre “Cómo promocionar tu aceite en Internet y nuevas normas de comercialización”, con más de 90 inscritos y en la que se ha animado a los productores de aceite a optimizar sus recursos de marketing digital para impulsar las ventas online, sobre todo en un momento de cambio de criterios de los consumidores relacionado con la pandemia del coronavirus.

Lluís Gaya, jefe del sector del olivo de la asociación agraria de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), ha abierto la jornada y ha recordado que “JARC ha participado en las jornadas del aceite desde 1997 y hemos aportado temas de interés para el sector para fomentar la participación y con un alto nivel de asistencia”. “Este año hemos elegido el tema de la comercialización digital para que la gente más joven que apuesta por esta vía y ahora que ha crecido el interés por el marketing digital y que su implantación se está acelerando”, dijo y añadió que: “A pesar de que a nuestro sector le gusta mucho el trato directo con el cliente, debemos abrir todos los canales de venta posibles”.

Después, Gemma Capell Dalmau, directora de la agencia de gastromarketing Red Flavors, ha ofrecido la ponencia “Oleo Marketing Digital: cómo promocionar tu producto en internet”. Capell ha explicado una visión “panorámica” de todas las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías para alcanzar el objetivo de llegar a unos consumidores cada vez más selectivos y que apuestan por la compra online. Según ella, los productores de aceite de oliva ya tienen un buen producto, pero esto puede ser insuficiente para llegar a los clientes, que también buscan otros valores intangibles, como la imagen o el valor de la marca. “Publicar nuestra oferta en las redes sociales sólo es la punta del iceberg y hay que optimizar los recursos informáticos”, añadió.

“Para alcanzar el objetivo hay que tocar muchas teclas y nadie sabe muy bien cuáles”, dijo, por lo que ha apostado por el asesoramiento de los profesionales para hacer un análisis de la situación de cada oferta, elaborar un plan de marketing, establecer una estrategia y realizar acciones concretas. “Hay gente que quiere intentar hacerse una difusión propia, pero que piensen que si les falla el coche seguramente irán al mecánico y que, por tanto, lo más adecuado es que en el caso de la comercialización por internet pidan consejo los profesionales de la comunicación “.

Por último, la responsable de Política Agraria e Institucional de JARC, Gemma Comajuncosa, explicó las nuevas normas y reglamentos sobre la comercialización del aceite de oliva, para terminar la jornada con un turno de ruegos y preguntas.

La actividad técnica ha sido organizada por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat y por la asociación agraria de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC).

La empresa MTZ Belarus contacta con distribuidores de varios puntos del país

La firma de tractores ha mantenido contactos comerciales con 10 importadores y distribuidores de Castilla-La Mancha, Cataluña, Galicia y Madrid en el marco de la Feria de Sant Miquel de Lleida

Los representantes de la empresa fabricante de tractores bielorrusa MTZ Belarus han mantenido contactos de trabajo, en el marco de la Feria de San Miguel de Lleida, con 10 importadores, distribuidores y concesionarios con servicio de post-venta de Castilla-La Mancha, Cataluña, Galicia y Madrid. Las reuniones de trabajo, destinadas a abrir mercado en España, han tenido lugar ayer y hoy y han concluido con la presentación oficial de la empresa en la Llotja de Lleida, con la presencia de 50 asistentes, entre representantes de empresas distribuidoras y profesionales del sector agrario. El acto ha consistido en la proyección de un vídeo sobre los tractores MTZ Belarus y la explicación por parte de los directivos de la firma sobre las características y prestaciones de estos vehículos.

Cristian Balcells, cónsul honorario de Bielorrusia en Cataluña, ha explicado que algunas empresas del país ya han mostrado interés por importar tractores, de cara a sondear la posible demanda, o para viajar a Minsk, capital de Bielorrusia, a fin de ver el proceso de fabricación de estos tractores, los más vendidos en Europa.

La acción comercial, fruto del acuerdo firmado el año pasado entre la Fira de Lleida y la feria agrícola Belagro para impulsar contactos comerciales entre ambas partes, y de las gestiones llevadas a cabo por el propio Cristian Balcells, forma parte de la estrategia de la empresa bielorrusa para introducir su producción en España y, desde aquí, en el sur de Europa. La intención de MTZ Belarus es ampliar su participación en la edición de San Miguel del 2021 con la exhibición de sus vehículos.

MTZ Belarus, uno de los fabricantes más grandes de tractores del mundo (la firma mantiene una cuota del 8-10% del mercado mundial de tractores con ruedas y exporta a 60 países de los cinco continentes), ofrece más de un centenar de modelos de tractores y más de doscientas opciones de montaje pensadas para todas las condiciones climáticas y operacionales.

Una obra sobre la producción de la alfalfa gana el Premio del Libro Agrario de la Feria de Sant Miquel

Un texto sobre la influencia del tipo de cuajo utilizado en la elaboración de queso de cabra sobre la calidad del producto final se lleva el Premio del Artículo Técnico Agrario

La alfalfa. Agronomía y utilización, editada por Jaume Lloveras, Ignacio Delgado y Cristina Chocarro, ha sido la obra ganadora del 49º Premio del Libro Agrario, mientras que el trabajo Aprendiz de quesero: estudio de la influencia del tipo de cuajo en la elaboración de quesos con leche de cabra de Can Pauet, escrito por Claudia Alcañiz, se ha llevado el 5º Premio del Artículo Técnico Agrario, galardones dotados con 4.000 euros y organizados en el marco de la Feria Agraria de Sant Miquel y del salón Eurofruit.

La alfalfa. Agronomía y utilización, libro publicado conjuntamente por la Universidad de Lleida y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, es un amplio compendio de las técnicas de producción de la alfalfa, escrito por especialistas de cada una de materias expuestas en la obra y que son abordadas siguiendo el ciclo del cultivo, desde la descripción varietal a las técnicas culturales, el manejo de las plagas, la industrialización del producto y la comercialización. Participan en la obra 13 autores, investigadores o técnicos, con larga experiencia y que han contado con la colaboración de los expertos de las grandes empresas productoras ubicadas en las comarcas que rodean Lleida.

Gran parte del conocimiento plasmado en el libro procede de las experiencias dirigidas por los propios autores, financiadas tanto por recursos I + D públicos como por contratos suscritos con el sector privado. Se trata pues de una obra viva, innovadora, que amplía y actualiza la escasa literatura que en lengua castellana se ha dedicado a este cultivo.

Según el Jurado, “es un trabajo absolutamente necesario, dirigido a productores, asesores, técnicos especialistas y, por supuesto, a universitarios y alumnos que siguen estudios de formación agraria. En síntesis, se trata de una obra muy oportuna y, por tanto, útil para un amplio abanico de lectores, que propiciará la incorporación de los avances más recientes a la actividad empresarial”.

El cultivo de la alfalfa, también dicho aufals en Lleida y userda en Girona, ocupa 30 millones de hectáreas en el mundo, destacando en su producción los EEUU, seguidos de China, Canadá, Argentina, Australia y Rusia. En la UE se le dedican cerca de 2 millones de hectáreas, con Italia, Francia y España a la cabeza. En la depresión del Ebro hay 100.000 hectáreas regadas, representando el 60% de la superficie regada que en España se dedica a este cultivo. La producción se destina a la alimentación animal y buena parte se envía a países terceros, altamente deficitarios en alimentos para el ganado.

Por lo que respecta al artículo técnico, el Jurado ha decidido otorgar el premio al trabajo titulado Aprendiz de quesero: estudio de la influencia del tipo de cuajo en la elaboración de quesos con leche de cabra de Can Pauet, de Claudia Alcañiz, alumna del Instituto de Santa Coloma de Farners y publicado en diciembre del año 2019 en el número 47 de la serie Cuadernos Agrarios de la Institución Catalana de Estudios Agrarios, filial del Instituto de Estudios Catalanes.

La autora aborda la influencia del tipo de cuajo utilizado en la elaboración de queso de cabra sobre la calidad del producto final. Con este objetivo, realiza una experiencia comparativa entre un cuajo de origen animal, un segundo de origen vegetal y un tercero vegetal obtenido artesanalmente. Los trabajos son realizados en la explotación de Can Pauet, situada en Jafre (Baix Empordà). El ensayo permite diferenciar claramente los efectos del tipo de cuajo y constatar, en este caso, que los cuajos industriales son más eficaces en la obtención de queso de cabra.

Con su decisión, el Jurado quiere poner de relieve “el cuidado y rigor del trabajo realizado por la autora y, al mismo tiempo, incentivar a otros autores noveles a adentrarse en el estudio y el conocimiento empírico directo de la producción y la transformación de alimentos”.

Treinta y una obras presentadas
Un total de 31 obras han optado al 49º Premio del Libro Agrario y el 5º Premio del Artículo Técnico Agrario. El premio otorgado al ganador de la convocatoria del Libro Agrario, al que se han presentado 17 trabajos, es de 3.000 euros, mientras que el Artículo Técnico agrario, al que han concurrido 14 escritos, tiene un premio de 1.000 euros.

Las obras que concurren a ambos galardones incluyen una gran variedad de temas agrícolas, ganaderos y forestales de amplio interés. Así, las presentadas al Premio del Libro Agrario están centradas en los ámbitos de la huerta, el cooperativismo, el regadío, los tractores, la citricultura, la poda en las especies ornamentales, las construcciones sostenibles, la lucha contra las plagas, la ordenación forestal, la edafología, el olivo y los aceites de calidad, la alfalfa, el agave, la viticultura y el cambio climático, la sanidad vegetal y la sanidad animal en el ámbito ovino y caprino.

Pasando al Artículo Técnico Agrario, las obras se centran en la Inteligencia Artificial aplicada a la agricultura, la economía y la política agraria, la historia agraria, el patrimonio cultural y el espacio rural, las razas y la etnología animal, la sostenibilidad agraria, la crioconcentración en la industria de los alimentos y el engorde porcino, entre otros.

Ambos galardones tienen como objetivo reconocer las obras o los artículos publicados en formato impreso o digital que supongan una aportación notable al sector agroalimentario o al ámbito rural y, al mismo tiempo, estimular la creación de nuevos trabajos de carácter científico, técnico o divulgativo que permitan incrementar la literatura destinada a los sectores mencionados.

El Jurado ha sido presidido por Carlos Estarán, ingeniero agrónomo, ejerciendo como vocales Carmen López, presidenta de la Junta del Colegio de Veterinarios de Lleida; Josep Torra, veterinario; Isabel Perea, presidenta de la demarcación de Lleida del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Forestales; Francesc Clarisó, ingeniero técnico agrícola; Carles Bernat, ingeniero técnico agrícola, y Juan Antonio Martín, ingeniero agrónomo. Ha actuado como secretario Santiago Planas, ingeniero agrónomo.

La presente edición del Premio del Libro Agrario y del Artículo Técnico Agrario ha sido convocada por Fira de Lleida conjuntamente con el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Cataluña, el Colegio Oficial de Veterinarios de Lleida, el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Forestales de Cataluña y la entidad Caixabank.

La 66ª edición de la Feria Agraria de Sant Miquel y la 35ª edición de Eurofruit tiene lugar del 24 al 27 de septiembre.

Inno4agro en la Feria de Sant Miquel 2020, innovación y fortalezas del sector agroalimentario de Lleida

Les sesiones emiten en streaming y se pueden ver a través del canal de Youtube del Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida

En el marco de la Feria Agraria de Sant Miquel 2020, que se celebra en formato virtual del 24 al 27 de septiembre, el proyecto INNO4AGRO-Ecosistema Agroalimentario Innovador, coordinado por el Ayuntamiento de Lleida, ha organizado dos jornadas de innovación agroalimentaria en streaming.

“Innovación para la eficiencia”, la primera jornada, tuvo lugar ayer por la mañana, yque contó con las intervenciones de Santi Martínez Farrero, director general de Km0-Energy y director del Congreso de Energía de Cataluña; Miguel Ángel Cubero Márquez, director general de la empresa Ingredalia y Gabriel Anzaldo Varas, director de Desarrollo Científico y Tecnológico de Eureca, con la moderación de Miquel Aran Mayoral, gerente del Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida. Se trataron temas como el cambio climático, el calentamiento global y el ahorro energético, los coproductos agroalimentarios y el derroche de alimentos, y la digitalización y el rol de los datos, entre otros. Las personas inscritas en la jornada pudieron intervenir y formular preguntas a través del chat online de la plataforma de streaming, a las cuales respondieron los mismos ponentes en directo.

Hoy a las 17.00 h tendrá lugar la segunda jornada, “Lleida, referente de innovación agroalimentaria sostenible”, donde se presentarán varias iniciativas que hacen de las comarcas de Lleida un territorio puntero en este ámbito, presentando algunas de sus fortalezas: la Huerta de Lleida, propuestas de agroturismo, la gastronomía y la formación, la transferencia y la investigación agroalimentaria.

Esta jornada contará con las intervenciones de Juli Alegre Alcázar, jefe de Promoción y Marketing del Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida; Joel Castanyé Daniel, chef y copropietario del Restaurante La Boscana; Joan Pifarré Vidal, presidente de la Asociación para la Interpretación de la Huerta de Lleida, y Olga Martín Belloso, vicerrectora de Transferencia y Fomento de la Innovación de la Universidad de Lleida y presidenta de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Estas jornadas se podrán ver también por Lleida Televisió, mañana sábado a las 16.00 h y a las 23.50 h, y se hará redifusión el domingo a las 21.00 y a las 14.30 h, respectivamente. Por otra parte, las entidades y empresas socias del proyecto también participarán en el programa especial de radio de la Cadena SER, SER Empresarios, previsto para hoy y para los días 28 y 29 de septiembre, de las 13.30 h a las 14.00 h, en el que se debatirá cómo ven y cómo abordan la innovación con diferentes ejemplos prácticos de cada empresa y entidad.