Une promenade avec le DOP Les Garrigues pour découvrir les secrets de l’huile d’olive

La Foire de Sant Miquel-Eurofruit accueillera également une mariage de fruits et d’huile par le journaliste et gourmet Pep Nogué.

L’huile d’olive vierge extra revient avec force à la Foire de Sant Miquel et au salon Eurofruit à Lleida. L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Les Garrigues propose aux visiteurs une “Promenade avec l’AOP Les Garrigues”, dans laquelle, en plus de pouvoir déguster l’huile de Lleida avec un label de qualité, vous pourrez découvrir les arômes les plus caractéristiques des huiles (amande, tomate, feuille, etc.) caractéristiques de l’arbequina et son lien avec le terroir. Le DOP Les Garrigues sera présent avec un stand et diverses activités à la 64ème édition de la Foire Agricole de Sant Miquel et à la 33ème édition du Salon Eurofruit, concours qui auront lieu au parc des expositions de la Fira de Lleida du 27 au 30 septembre.

Le public pourra déguster les huiles de chacune des coopératives avec ce label de qualité, puisque chaque jour, il y aura en rotation, l’huile de cinq des coopératives enregistrées, situées dans leurs propres comptoirs, et pourra tout savoir sur ces entités centenaires et sur leur huile. Le stand Les Garrigues AOP accueillera également un échantillon d’huiles de toutes les coopératives enregistrées, ainsi que la présence active des coopératives, avec leur propre exposition et la vente directe d’huile.

Une autre nouveauté organisée par le Conseil régulateur est le mariage des fruits et de l’huile, réalisé par Pep Nogué, journaliste et gourmet, spécialisé dans les aliments portant un label de qualité. L’objectif est de sensibiliser aux possibilités de préparer des plats à base de fruits, principalement de Lleida, avec de l’huile d’olive extra vierge à l’AOP Les Garrigues, des aliments sains et essentiels dans une alimentation saine et équilibrée.

Pendant les quatre jours de la foire, les visiteurs auront également l’occasion de se souvenir et de déguster des collations saines de pain à l’huile DOP Les Garrigues et au chocolat et de participer aux tirages à l’huile.

 

 

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