Una passeggiata con la DOP Les Garrigues per scoprire i segreti dell’olio

La Fiera di Sant Miquel-Eurofruit ospiterà anche un abbinamento di frutta e olio del giornalista e gourmet Pep Nogué.

L’olio extra vergine di oliva ritorna con forza alla Fiera di Sant Miquel e alla fiera Eurofruit di Lleida. La Denominazione di Origine Protetta (DOP) Les Garrigues propone ai visitatori una “Passeggiata con la DOP Les Garrigues”, in cui, oltre a poter degustare l’olio di Lleida con un sigillo di qualità, si possono scoprire gli aromi più caratteristici degli oli (mandorla, pomodoro, foglia, ecc.) tipici dell’arbequina e del suo legame con il territorio. La DOP Les Garrigues sarà presente con uno stand e varie attività alla 64a edizione della Fiera Agricola di Sant Miquel e alla 33a edizione della fiera Eurofruit, concorsi che si svolgeranno presso il centro espositivo Fira de Lleida dal 27 al 30 settembre.

Il pubblico potrà degustare gli oli di ciascuna delle cooperative con questo marchio di qualità, poiché ogni giorno sarà presente, a rotazione, l’olio di cinque delle cooperative registrate, situate nei propri sportelli, e potrà scoprire tutto ciò che riguarda queste entità centenarie e il loro olio. Lo stand della DOP Les Garrigues ospiterà anche un campione di oli di tutte le cooperative registrate, oltre alla presenza attiva delle cooperative, con una propria esposizione e vendita diretta di olio.

Un’altra delle novità organizzate dal Consiglio Regolatore è un abbinamento di frutta e olio, diretto da Pep Nogué, giornalista e buongustaio, specializzato in alimenti con un marchio di qualità. L’obiettivo è quello di far conoscere le possibilità di preparare piatti a base di frutta, principalmente di Lleida, con olio extra vergine di oliva DOP Les Garrigues, alimenti sani ed essenziali in una dieta sana ed equilibrata.

Durante i quattro giorni di fiera i visitatori avranno anche l’opportunità di ricordare e gustare gli spuntini salutari di pane con olio DOP Les Garrigues e cioccolato e partecipare ai sorteggi ad olio.

 

 

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