Fira de Lleida acull del 25 al 27 de maig una trobada alimentària per tastar i comprar productes gastronòmics de les terres de Lleida
El Pavelló de Vidre de Fira de Lleida acollirà del 25 al 27 de maig el 1r Mercat de l’Aplec, una trobada alimentària paral·lela a l’Aplec del Caragol en la qual es podran tastar i comprar els productes autòctons gastronòmics de les terres de Lleida. El saló és organitzat per la Fecoll i l’empresa Big Grup, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Lleida i Fira de Lleida.
Durant la presentació del mercat, el president del Patronat de la Fundació Fira de Lleida i alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha dit que aquesta activitat firal complementa l’Aplec del Caragol i que “incorpora el concepte de l’hort a taula, ja que els visitants podran gaudir de l’agricultura de proximitat i de l’alimentació de qualitat”.
El vicepresident de la Diputació, Miquel Padilla, ha apuntat que “el mercat donarà a conèixer els productes autòctons gastronòmics de qualitat de les terres de Lleida aprofitant la celebració de l’Aplec del Caragol, el segon esdeveniment social, cultural i gastronòmic de Catalunya amb més participació de gent”.
El president de la Fecoll, Xavier Pérez, ha manifestat que el mercat “és un valor afegit a la festa, que s’aprofitarà del volum de visitants, uns 200.000, que acostumen a participar en l’Aplec del Caragol”. El director de l’empresa Big Grup, Frederic Bové, ha dit que “en aquests moments el mercat té un 80% d’ocupació i es preveu que finalment aplegui entre 60 o 70 empreses, que exposaran productes alimentaris amb denominació d’origen”.
El 1r Mercat de l’Aplec aplegarà entre 60 o 70 expositors procedents de tot Catalunya i de la seva àrea d’influència, distribuïts en una superfície de 2.000 metres quadrats. Els 200.000 visitants previstos —el volum de persones que acostumen a passar cada any per l’Aplec del Caragol— podran adquirir diferents productes alimentaris com ara formatges, embotits, fruita, hortalisses, oli, caragols, mantega, vi, licors, caves, pa, pernil, patés i tot tipus de productes artesans.
L’horari del mercat anirà de les 16 a les 21 h (divendres 25), de les 11 a les 21 h (dissabte 26) i de les 11 a les 19 h (diumenge 27). L’entrada al recinte és gratuïta.
